Ce sunt prebioticele

Prebioticele sunt o clasă distinctă de nutrienți, cu o importanță deosebită pentru sănătate, fiind în același timp un tip specific de fibre alimentare. La SANADOR, pacienții beneficiază de consiliere nutrițională asigurată de medici experimentați, care recomandă o dietă personalizată, astfel încât fiecare să respecte o alimentație sănătoasă și echilibrată.

Din punct de vedere funcțional, prebioticele sunt carbohidrați cu lanț scurt, nedigerabili, care traversează partea superioară a tractului digestiv fără a fi descompuși, ajungând în intestinul gros, unde sunt fermentați de microbiota intestinală.

Prebioticele se regăsesc în mod natural în cantități reduse în anumite fructe și legume. O dietă bogată în prebiotice este importantă pentru menținerea sănătății digestiei.

Diferența dintre prebiotice și probiotice

Atât prebioticele, cât și probioticele contribuie la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale, însă acționează prin mecanisme distincte.

Diferența dintre prebiotice și probiotice constă în natura și funcția acestora în sistemul digestiv: probioticele sunt organisme vii, care se regăsesc în diverse alimente fermentate sau suplimente și au rolul de a suplimenta flora microbiană intestinală.

În schimb, prebioticele nu sunt organisme vii, ci componente alimentare naturale, în principal fibre nedigerabile, care ajung intacte în intestinul gros. Acolo, ele servesc drept substrat nutritiv pentru bacteriile benefice, stimulându-le creșterea și activitatea. Prebioticele acționează ca un „fertilizant” pentru probiotice, sprijinind indirect eficiența acestora și favorizând o microbiotă intestinală echilibrată. Diferența dintre prebiotice și probiotice constă astfel în rolul pe care îl îndeplinesc în digestia normală.

Pentru ca probioticele să își îndeplinească eficient rolul în susținerea digestiei și a imunității, ele au nevoie de un aport constant de prebiotice. Prin urmare, o dietă cu alimente bogate în prebiotice nu doar susține activitatea bacteriilor deja prezente, ci și potențează beneficiile suplimentelor sau alimentelor care conțin probiotice.

Categorii de prebiotice

Prebioticele se clasifică în mai multe categorii, în funcție de structura lor chimică și de modul în care influențează microbiota intestinală.

Cele mai cunoscute categorii și cele mai bune prebiotice includ oligozaharidele, cum ar fi fructo-oligozaharidele și galacto-oligozaharidele, considerate printre cele mai bune prebiotice, datorită eficienței lor în stimularea creșterii bacteriilor benefice, precum Bifidobacterium și Lactobacillus. Acestea sunt atât prebiotice naturale din alimente, cât și sub formă de suplimente alimentare.

O altă categorie importantă este reprezentată de inulină, un tip de fibră prezentă în rădăcina de cicoare, ceapă, usturoi și sparanghel. Inulina este un exemplu de prebiotic natural.

Amidonul rezistent este o altă categorie de prebiotice, fiind o formă de carbohidrat fermentat în intestinul gros. Acesta este frecvent întâlnit în banane verzi, cartofi gătiți și reci sau leguminoase.

  • Vino la SANADOR și beneficiază de îngrijire medicală de performanță!

Ce rol au prebioticele

Prebioticele au un rol esențial în menținerea sănătății intestinale și generale a organismului, acționând ca sursă principală de hrană pentru flora intestinală.

Unul dintre principalele efecte ale fermentării prebioticelor este producerea de acizi grași cu lanț scurt. Aceștia furnizează energie celulelor colonului, contribuie la formarea mucusului protector, reglează inflamațiile și susțin funcția imună. În acest mod, prebioticele au un impact pozitiv asupra metabolismului și răspunsului imun.

Prin susținerea florei intestinale, prebioticele contribuie la inhibarea dezvoltării microorganismelor patogene. Acest efect este esențial mai ales în contextul unei diete dezechilibrate sau în urma tratamentelor cu antibiotice, când flora intestinală poate fi afectată. O dietă bogată în prebiotice are potențialul de a restabili echilibrul și diversitatea microbiotei.

Anumite alimente, precum precum bananele, ceapa, usturoiul sau rădăcina de cicoare, conțin prebiotice naturale și oferă o modalitate eficientă de susținere a sănătății digestive prin intermediul dietei.

Cum acționează prebioticele

Prebioticele ajung intacte în intestinul gros, unde devin hrană pentru bacteriile benefice din microbiota intestinală. Aceste bacterii fermentază prebioticele, producând acizi grași cu lanț scurt, care aduc numeroase beneficii organismului.

Acizii grași obținuți ajută celulele intestinului să funcționeze bine, întăresc bariera intestinală și susțin sistemul imunitar. De asemenea, ajută la reducerea inflamației și îmbunătățesc absorbția unor minerale importante, cum ar fi calciul.

Prin hrănirea bacteriilor bune, prebioticele ajută la menținerea unui echilibru sănătos în intestin, prevenind dezvoltarea bacteriilor rele.

  • Alege SANADOR pentru servicii medicale personalizate. Programează-te la o consultație! 

Beneficiile prebioticelor pentru sănătate

Studiile clinice controlate demonstrează că prebioticele nu doar mențin echilibrul microbiotei intestinale, ci influențează pozitiv o serie amplă de funcții fiziologice și procese metabolice esențiale.

Prin hrănirea bacteriilor benefice din intestin, prebioticele contribuie la îmbunătățirea digestiei, reglarea tranzitului intestinal și absorbția eficientă a calciului, aspecte care susțin densitatea osoasă. De asemenea, acestea reduc inflamația, echilibrează nivelurile hormonale și stimulează sistemul imunitar, protejând organismul de infecții și boli cronice.

Un aport adecvat de prebiotice pentru femei contribuie semnificativ la menținerea echilibrului hormonal și la întărirea sistemului imunitar, având un efect pozitiv asupra sănătății generale. În special în perioada de sarcină și alăptare, consumul de prebiotice pentru femei sprijină aceste procese esențiale.

Se remarcă efectul pozitiv asupra metabolismului glucozei, cu impact în reglarea glicemiei și a rezistenței la insulină, aspecte esențiale în prevenirea diabetului zaharat de tip 2. Se observă și un potențial în reducerea riscului de alergii, boli cardiovasculare, obezitate și chiar cancer colorectal.

O dietă cu alimente bogate în prebiotice pentru copii este esențială în perioada de creștere deoarece ajută în dezvoltarea microbiotei intestinale, facilitând digestia și întărind imunitatea.

  • La SANADOR beneficiezi de analizele și investigațiile necesare pentru un diagnostic rapid și corect. Programează-te!

Alimente care conțin prebiotice

Printre cele mai importante alimente bogate în prebiotice naturale se numără leguminoasele, fasolea, mazărea, ovăzul, bananele, fructele de pădure, sparanghelul, păpădia, usturoiul, prazul, ceapa și rădăcina de cicoare. Alte alimente bogate în prebiotice sunt:

  • Orzul,
  • Merele,
  • Cacao,
  • Rădăcina de brusture,
  • Semințele de in,
  • Tărâțele de grâu,
  • Algele marine.

Amidonul rezistent, prezent în cartofii fierți și răciți, bananele verzi, orz, ovăz și leguminoase, produce butirat, un acid gras cu lanț scurt care susține absorbția apei și a electroliților, funcția imunitară și reduce inflamația.

Inulina, regăsită în anghinare, rădăcina de brusture, păpădie, usturoi, praz și ceapă, contribuie la sațietate, reglarea colesterolului și menținerea echilibrului bacterian. Pectina, predominantă în mere, caise, morcovi, fasole verde, piersici, zmeură, roșii și cartofi, are proprietăți antioxidante și poate proteja mucoasa intestinală.

Unele produse alimentare sunt îmbogățite cu prebiotice, de exemplu formule de lapte cu prebiotice pentru copii, pâine, cereale, biscuiți sau iaurturi, pentru a sprijini sănătatea digestivă.

  • Vino la SANADOR pentru investigații avansate, esențiale în stabilirea unui diagnostic rapid și precis!

Când și cum trebuie consumate alimentele bogate în prebiotice

Alimentele bogate în prebiotice trebuie consumate în mod regulat și echilibrat pentru a asigura o funcționare optimă a sistemului digestiv și pentru a menține echilibrul microbiotei intestinale. Acestea sunt cel mai bine integrate în mesele principale ale zilei, deoarece prezența altor nutrienți facilitează fermentarea prebioticelor în colon, proces esențial pentru producerea acizilor grași cu lanț scurt, care susțin sănătatea intestinelor și a întregului organism.

Modul de preparare a alimentelor influențează semnificativ eficiența prebioticelor. De exemplu, legumele precum cartofii sau bananele verzi conțin amidon rezistent, care devine mai activ după ce sunt fierte și răcite, crescând astfel conținutul de prebiotice naturale. Gătitul excesiv sau prepararea la temperaturi înalte poate reduce cantitatea de prebiotice disponibile, motiv pentru care este recomandată o preparare blândă, precum fierberea, înmuierea sau consumul în stare crudă acolo unde este posibil.

Pentru a obține cele mai bune rezultate, o dietă bogată în prebiotice trebuie să includă o varietate de surse naturale, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale și rădăcini, astfel încât să susțină diversitatea microbiotei și să maximizeze efectele benefice asupra sănătății digestive, imunitare și metabolice.

Consiliere pentru alimentație echilibrată la SANADOR

Pentru un stil de viață sănătos și o alimentație echilibrată, care furnizează toți nutrienții necesari, SANADOR asigură acces la consiliere de specialitate, realizată de medici cu vastă experiență, specializați în diabet zaharat, nutriție și boli metabolice. În cadrul consultației, medicii țin cont de nevoile fiecărui pacient în parte, de vârsta acestuia, stilul de viață și eventuale afecțiuni, pentru a recomanda cel mai adecvat plan de nutriție pentru fiecare în parte.

Pentru monitorizarea pe termen lung a stării de sănătate și identificarea unor posibile deficite nutriționale, pacienții beneficiază de consultații și de analize de sânge periodice, în funcție de recomandarea medicului. Probele de sânge sunt prelucrate cu echipamente de ultimă generație, în Laboratoarele SANADOR, pentru rezultate rapide și corecte.

Programează-te!

Introduceți datele personale și vă vom contacta în cel mai scurt timp

SANADOR