Ce înseamnă consilierea nutrițională

Consilierea nutrițională este un proces esențial prin care o persoană primește sprijin specializat pentru adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase și echilibrate, de la un nutriționist. SANADOR oferă acces la consultații de specialitate, consiliere nutrițională și analize de laborator, pentru evaluarea și optimizarea stării de sănătate prin alimentație echilibrată.

Indiferent de vârstă, obiective sau stil de viață, o alimentație corectă are un impact major asupra stării de sănătate pe termen lung. Cu ajutorul unui specialist în nutriție, recomandările pot fi personalizate, realiste și adaptate nevoilor fiecărui individ.

Consultația nutrițională presupune evaluarea statusului nutrițional, istoricului medical, analizelor biochimice și a stilului de viață al pacientului. Aceasta implică stabilirea unor obiective, explicarea noțiunilor de bază în nutriție și oferirea unor recomandări personalizate conform nevoilor fiziologice și patologice. Ședința de consiliere în nutriție poate fi urmată de dezvoltarea unui plan alimentar personalizat.

Scopul principal al consilierii nutriționale este de a îmbunătăți starea de sănătate prin optimizarea obiceiurilor nutriționale, de a menține o greutate optimă și de a preveni afecțiunile asociate cu alimentația nesănătoasă.

În cazul pacienților diagnosticați cu diferite afecțiuni, consilierea nutrițională se realizează în scop terapeutic, având ca scop ameliorarea simptomatologiei, prevenirea complicațiilor și susținerea tratamentelor medicale existente, prin intervenții dietetice.

Consilierul în nutriție poate fi un nutriționist-dietetician autorizat, cu studii superioare medicale în Nutriție și Dietetică, sau un medic specializat în Diabet zaharat, nutriție și boli metabolice. De regulă, acesta lucrează în colaborare cu alți specialiști din domeniul sănătății pentru o abordare multidisciplinară.

Când este necesară consilierea nutrițională

Consilierea nutrițională este necesară în mai multe contexte, atât în scop preventiv, pentru persoanele sănătoase care doresc să își îmbunătățească stilul de viață, cât și pentru cei care suferă de afecțiuni medicale ce impun ajustări ale alimentației.

Iată câteva situații în care consilierea nutrițională devine esențială:

  1. Obezitate, suprapondere, subnutriție: În cazul în care greutatea corporală nu se încadrează în limitele recomandate, consilierea ajută la îmbunătățirea obiceiurilor alimentare și aportului caloric, pentru a susține pierderea sau câștigul în greutate în mod sănătos;
  2. Afecțiuni cronice: Pacienții cu diabet zaharat, hipertensiune arterială, dislipidemii (colesterol ridicat), boli cardiovasculare, hepatice, gastrointestinale (sindrom de intestin iritabil, boală celiacă, boli inflamatorii intestinale) sau renale au nevoie de un plan nutrițional personalizat pentru a gestiona manifestările, a preveni complicațiile asociate și a-și îmbunătăți calitatea vieții;
  3. Tulburări digestive: Persoanele care se confruntă cu manifestări digestive persistente, cum ar fi constipație, diaree, balonare, pot beneficia de pe urma consilierii nutriționale;
  4. Tulburări de comportament alimentar: Anorexia, mâncatul compulsiv, mâncatul pe fond emoțional, bulimia sunt condiții care necesită consiliere nutrițională pentru tulburări de alimentație, alături de suportul psihologic;
  5. Sarcina și alăptarea: Femeile însărcinate sau cele care alăptează au nevoi nutriționale speciale, iar un aport adecvat de nutrienți este important pentru sănătatea mamei și dezvoltarea corectă a fătului sau a sugarului;
  6. Sportivii și persoanele active: Necesită nutrienți care să susțină performanța fizică și recuperarea, în funcție de tipul de exerciții și de obiectivele lor (de exemplu, creșterea masei musculare, îmbunătățirea anduranței sau reducerea grăsimii corporale);
  7. Copiii și adolescenții: În aceste perioade sensibile ale vieții, se formează comportamentul alimentar pe termen lung, motiv pentru care educația nutrițională este esențială în aceste etape de dezvoltare;
  8. Prevenirea îmbătrânirii și menținerea sănătății pe termen lung: Chiar și în absența unor afecțiuni medicale, consilierea nutrițională poate ajuta la menținerea unui stil de viață sănătos, îmbunătățind energia, vitalitatea, longevitatea și prevenind afecțiunile asociate îmbătrânirii.

Beneficiile consilierii în nutriție

Consilierea nutrițională aduce multiple beneficii pentru sănătate, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung:

  • Îmbunătățirea stării de sănătate: Consilierea în nutriție poate ajuta la îmbunătățirea parametrilor de laborator (cum ar fi scăderea colesterolului, glicemiei și markerilor inflamatori), a tensiunii arteriale, la reducerea riscurilor de boli cronice, precum diabetul zaharat tip 2, steatoza hepatică non-alcoolică, boli cardiovasculare și cancer;
  • Creșterea nivelului de energie: Dacă alimentația furnizează cantități optime de nutrienți, esențiali pentru funcțiile organismului, poate îmbunătăți nivelul de energie, productivitatea și starea de bine;
  • Controlul greutății: Joacă un rol crucial în prevenirea și tratamentul obezității și malnutriției, contribuind la stabilirea unui echilibru între aportul caloric și consumul de energie, ceea ce ajută la menținerea unei greutăți optime;
  • Creșterea încrederii de sine: Prin gestionarea greutății, aceasta contribuie la îmbunătățirea stimei de sine;
  • Controlul simptomelor menopauzei: Consilierea nutrițională pentru femei aflate la perimenopauză și menopauză ajută la prevenirea câștigului ponderal în contextul fluctuațiilor hormonale și la scăderea riscurilor legate de această perioadă a vieții (osteoporoză, boli cardiovasculare);
  • Adjuvant pentru tratamentele medicale: În cazul pacienților care urmează un tratament pentru afecțiuni cronice, nutriția adecvată poate spori eficiența medicamentelor și poate reduce efectele secundare ale acestora;
  • Îmbunătățirea fertilității: Consilierea nutrițională pentru optimizarea fertilității este eficientă în cazul pacientelor cu sindrom de ovar polichistic, asociat adesea cu dezechilibre hormonale, insulinorezistență și exces ponderal;
  • Educația pentru sănătate a viitorilor adulți: Consilierea nutrițională pentru copii contribuie la dezvoltarea unor obiceiuri sănătoase durabile până la vârstă adultă;
  • Longevitate și calitate crescută a vieții: O dietă sănătoasă poate reduce riscul unor afecțiuni debilitante și poate întârzia procesele de îmbătrânire, ceea ce îmbunătățește calitatea vieții seniorilor, promovând longevitatea.

Pentru că este o strategie eficientă de prevenție, consilierea nutrițională contribuie la scăderea costurilor medicale pentru pacienți.

Afecțiuni gestionate prin consiliere nutrițională

Consilierea nutrițională este esențială în gestionarea multor afecțiuni cronice. Nutriția ajută pacienții să țină sub control unele simptome și să îmbunătățească rezultatele tratamentului.

Iată câteva dintre afecțiunile care pot fi gestionate cu succes prin consiliere în nutriție și plan nutrițional personalizat:

  • Diabetul zaharat de tip 1 și tip 2: Dieta joacă un rol crucial în controlul nivelului de glucoză din sânge. Prin consiliere nutrițională, pacienții învață să aleagă alimente cu indice glicemic scăzut și să monitorizeze corect cantitățile de carbohidrați consumate. Un aport controlat de calorii și glucide îmbunătățește controlul glicemic și sensibilitatea la insulină. Astfel, se pot preveni cu succes complicațiile diabetului;
  • Hipertensiunea arterială: Reducerea consumului de sare, grăsimi saturate și alimente procesate ajută la menținerea tensiunii arteriale în limitele normale;
  • Bolile cardiovasculare: Un meniu echilibrat, bogat în acizi grași omega-3, fibre și antioxidanți, contribuie la prevenirea și gestionarea bolilor de inimă;
  • Afecțiuni digestive, intoleranțe și alergii alimentare: Persoanele cu sindrom de intestin iritabil, gastrită, constipație funcțională, boala celiacă, intoleranță la lactoză sau boli inflamatorii intestinale pot beneficia de diete speciale care reduc inflamația și îmbunătățesc digestia. În cazul alergiilor alimentare, consilierea în nutriție ajută la prevenirea simptomelor alergice și complicațiilor (cum ar fi șocul anafilactic în alergiile severe);
  • Obezitatea: Consilierea nutrițională pentru slăbire este esențială în terapia obezității, pentru o scădere sănătoasă în greutate și rezultate durabile.

Anumiți nutriționiști-dieteticieni autorizați sunt specializați pe boli specifice.

  • Alege SANADOR pentru servicii medicale personalizate. Programează-te la o consultație!

Afecțiuni prevenite prin consiliere nutrițională

Consilierea nutrițională nu doar că ajută la gestionarea bolilor existente, dar joacă și un rol esențial în prevenirea acestora.

Printre afecțiunile care pot fi prevenite printr-o alimentație corectă se numără:

  • Diabetul zaharat tip 2 – prin menținerea unei sensibilități optime la insulină;
  • Boli cardiovasculare – alimentele bogate în grăsimi nesaturate și fibre pot preveni dislipidemiile, formarea plăcilor de aterom, reducând riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral;
  • Cancerul– unele cercetări medicale sugerează că o dietă bogată în fructe, legume și cereale integrale poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul colorectal;
  • Osteoporoza – calciul și vitamina D sunt esențiale pentru menținerea densității osoase și prevenirea osteoporozei;
  • Malnutriția – carențele nutriționale și pierderea masei musculare sunt adesea rezultatul dietelor restrictive de slăbire. Consilierea de specialitate te ajută să menții un status nutritional optim în timp ce îți atingi obiectivele;
  • Ortorexia – este o tulburare de comportament alimentar manifestată prin obsesia dusă la extrem de a mânca sănătos. Aceasta este cauzată de informațiile greșite despre nutriție asimilate în special din mediul online (cum ar fi indicațiile de a evita anumite alimente/grupe alimentare care în realitate sunt nutritive);
  • Obezitatea – prevenirea obezității prin consiliere nutrițională poate reduce riscul de a dezvolta multe alte afecțiuni legate de aceasta, inclusiv boli cardiovasculare, diabet zaharat tip 2, afecțiuni musculoscheletale;
  • Sarcopenia– caracterizată de degradarea masei musculare odată cu înaintarea în vârstă.
  • La SANADOR ai acces la consultații asigurate de medici empatici și experimentați. Programează-te!

Cum se desfășoară o ședință de consiliere nutrițională

O ședință de consiliere nutrițională începe cu o evaluare detaliată a stării de sănătate a pacientului, incluzând istoricul medical, obiceiurile alimentare, nivelul de activitate fizică și obiectivele de sănătate ale acestuia. Specialistul în nutriție va analiza comportamentele alimentare și va identifica eventualele deficiențe nutriționale sau obiceiuri nesănătoase. De asemenea, va măsura înălțimea și greutatea sau întreaga compoziție a corpului, utilizând un cântar special cu bioimpedanță electrică.

Pe baza aspectelor identificate în cadrul anamnezei și analizei corporale, pacientul va fi educat cu privire la principiile unei alimentații echilibrate, adaptate nevoilor sale și va învăța cum să facă alegeri alimentare sănătoase pe termen lung.

Înainte de a dezvolta un plan personalizat de nutriție, care poate include un meniu complet, suplimente alimentare și strategii de modificare a comportamentului alimentar, pot fi necesare analize de sânge sau investigații adiționale.

Ședințele ulterioare pot include monitorizarea progresului pacientului, ajustarea planului nutrițional în funcție de rezultate și oferirea unui suport continuu pentru a menține motivația și succesul pe termen lung.

  • Vino la SANADOR și beneficiază de îngrijire medicală de performanță!

Rolul consilierii nutriționale în respectarea unui stil de viață sănătos

Consilierea nutrițională de specialitate joacă un rol crucial în menținerea unui stil de viață echilibrat pe termen lung, în conformitate cu recomandările autorităților internaționale în domeniul nutriției. Aceasta ajută pacienții să facă alegeri informate, bazate pe știință, să își dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase și să înțeleagă impactul alegerilor alimentare asupra sănătății.

Cu sprijinul unui specialist, pacienții pot învăța în mod corect ce înseamnă o abordare echilibrată a nutriției, ceea ce le permite să își îmbunătățească sănătatea fizică și psihică, dar și să prevină afecțiunile asociate cu o alimentație nesănătoasă.

Mai mult decât atât, personalizarea recomandărilor nutriționale este un avantaj al consilierii de specialitate. Spre exemplu, chiar și în cazul persoanelor sănătoase, consilierea nutrițională pentru bărbați nu este aceeași precum cea pentru femei, copii sau adolescenți.

Fiecare persoană are nevoi diferite, în funcție de numeroși factori, cum ar fi sex, vârstă, perioadă fiziologică (creștere și dezvoltare, sarcină, alăptare), nivel de activitate fizică, tipul specific de sport de performanță, afecțiuni, parametri de laborator modificați. Specialistul poate corela toate aceste informații pentru a individualiza intervenția nutrițională.

De asemenea, specialistul în nutriție ajută la dezvoltarea unei relații sănătoase cu hrana, o atitudine pozitivă față de alimente și față de propriul corp. Consilierea nutrițională este un instrument esențial pentru menținerea sănătății și prevenirea bolilor. Alegerea specialistului potrivit este ceea ce face diferența în atingerea obiectivelor de sănătate.

Consilierea nutrițională la SANADOR

La SANADOR, pacienții beneficiază de servicii specializate de consiliere nutrițională, adaptate nevoilor individuale și obiectivelor fiecărei persoane în parte. Consultațiile sunt efectuate de specialiști cu experiență în Diabet zaharat, Nutriție și Boli metabolice, care oferă recomandări personalizate, în funcție de starea de sănătate, stilul de viață și afecțiunile existente.

Evaluarea nutrițională este completată cu analize de sânge, realizate în Laboratoarele SANADOR, dotate cu echipamente performante pentru obținerea unor rezultate rapide și corecte.

Echipa medicală multidisciplinară de la SANADOR sprijină pacienții în adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase și echilibrate, care să contribuie la prevenirea și controlul bolilor cronice, la menținerea unei greutăți corporale optime și la îmbunătățirea calității vieții. Astfel, abordarea multidisciplinară și integrată de la SANADOR asigură pacienților soluții terapeutice complete și eficiente.

Programează-te la SANADOR!

Introduceți datele personale și vă vom contacta în cel mai scurt timp

SANADOR